La mouche méditerranéenne Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) (Figure 1) est originaire d'Afrique subsaharienne (Malacrida et al. 2007). Au cours des 200 dernières années, le commerce mondial des fruits l'a diffusé sur tous les continents. C'est l'un des ravageurs orientaux les plus importants sur le plan économique. Entre-temps, elle a pu s'installer dans le sud de l'Europe. En Europe centrale, elle est connue depuis les années 1930. Cependant, l'espèce a été introduite à maintes reprises, car elle est incapable d'établir des populations persistantes en raison du climat hivernal frais. L'OEPP a classé la mouche méditerranéenne des fruits comme organisme de quarantaine, mais en Suisse, l'espèce n'est pas un organisme nuisible réglementé.
Au total, les larves se nourrissent de plus de 250 plantes hôtes (White and Elson-Harris 1994). En plus des agrumes, on trouve également des pêches, des mangues, des noix, des pommes ou des poires. Les mouches ont une coloration très colorée (White and Elson-Harris 1994). Son visage est blanc, ses antennes et son tronc jaunes. La poitrine est grise sur le dessus et marquée de taches noires et jaunes. Les ailes sont transparentes et recouvertes de marques noires et grises. Une bande jaune croisée passe au milieu des ailes, une deuxième bande jaune est parallèle au bord de l'aile. Les femelles pondent en moyenne 300 œufs (White and Elson-Harris 1994). Le temps de développement des larves dépend fortement de la température et est d'environ 10 jours à 25°C, de sorte que 7 générations et plus peuvent être produites par an (Duyck and Quilici 2002).
