B.06 Anpassung als Chance für die Landwirtschaft

Das Projekt entwickelte für das Bünztal im Kanton Aargau eine breit abgestützte Strategie für eine klima- und standortangepasste Landwirtschaft. Im Zentrum stand die Frage, welche Möglichkeiten und Grenzen für die landwirtschaftliche Entwicklung unter trockeneren Klimabedingungen bestehen.

Ein Traktor pumpt Wasser aus einem Fluss.

Ergebnisse

Das Bünztal im Kanton Aargau ist ein wichtiges Anbaugebiet für Gemüse sowie Brot- und Futtergetreide. In heissen Sommermonaten mit wenig Niederschlägen ist die landwirtschaftliche Produktion bereits heute von Trockenheit betroffen. Im Rahmen dieses Pilotprojekts ging es darum, Ansätze zu entwickeln, wie die Landwirtschaft in Zukunft damit umgehen kann.

Ausgangslage des Projekts bildete eine Literaturrecherche sowie eine räumliche Analyse, um den zukünftigen Bewässerungsbedarf im Bünztal und im angrenzenden Reusstal zu ermitteln. Anhand dieser Daten ermittelte das Projektteam die Risiken und Chancen sowie Stärken und Schwächen des untersuchten landwirtschaftlichen Systems im Umgang mit der Trockenheit.

Diese Analysen zeigten, dass die Bewässerung der Anbauflächen Chancen bietet. Durch Digitalisierung und technische Optimierungen lassen sich die Systeme verbessern und effizient einsetzen. Dennoch lohnt sich eine Bewässerung nur bei Gemüse, Obst, Beeren und Kartoffeln. Diese Kulturen machen indes bloss knapp 10 Prozent der untersuchten Anbaufläche aus. Bei den restlichen 90 Prozent rechnet sich die Bewässerung nicht. Das Projektteam empfiehlt daher, die Produktion auf trockenheitstolerante Kulturen und Sorten umzustellen.

Auf Grundlage ihrer Erkenntnisse erarbeiteten die Projektverantwortlichen gemeinsam mit betroffenen Verbänden eine umfassende Strategie mit insgesamt 27 Massnahmenvorschlägen. Diese sollen es der Landwirtschaft längerfristig erlauben, widerstandsfähiger zu werden und sich der Trockenheit anzupassen. Damit dies gelingt, empfehlen die Fachleute auch Anpassungen in den Bereichen Gewässer- und Bodenschutz sowie in Forschung und Agrarpolitik.

Projektzusammenfassung (PDF, 774 kB, 02.05.2023)

B.06 Landwirtschaft und Bewässerung im Klimawandel – Anpassung als Chance! Grundlagenbericht (Bericht I) für die Region Bünztal (PDF, 7 MB, 13.09.2021)

B.06 Landwirtschaft und Bewässerung im Klimawandel – Anpassung als Chance! Strategie (Bericht II) für die Region Bünztal (PDF, 1 MB, 13.09.2021)

B.06 Synthese Anpassung als Chance für die Landwirtschaft (PDF, 774 kB, 02.05.2023)Das Wichtigste in Kürze (Projektzusammenfassung)

Ausgangslage

Die Schweizer Landwirtschaft ist nicht auf den Umgang mit Trockenheit ausgerichtet. Für ein klimaresilientes Produktionssystem fehlt es oft am Systemverständnis bezüglich Trockenheit. Der Kanton Aargau zählt zu den fünf grössten Agrarkantonen der Schweiz. Das Bünztal ist ein wichtiges Anbaugebiet. Seit dem Jahr 2003 war die Landwirtschaft hier immer wieder von Wasserknappheit betroffen, ebenso Natur und Landschaft. Im Hitzesommer 2018 lancierte der Kanton einen Dialog zwischen der Verwaltung und den Verbänden zum Umgang mit Trockenheit.
Die betroffenen Akteure sind sich einig, dass es langfristige Massnahmen zur Anpassung braucht statt kurzfristiger Notmassnahmen. Das Pilotprojekt erarbeitet dazu eine fundierte Wissensgrundlage und eine zukunftsorientierte Strategie. Insbesondere sollen den Akteuren die Chancen der Anpassung aufgezeigt werden: Verbesserte Standortbedingungen; neue Sorten, Kulturen und Märkte; grösseres Bewusstsein für die natürlichen Ressourcen Boden und Wasser; Qualitätsverbesserungen dank Bewässerung.

Ziele

Entwicklung eines gemeinsamen Systemverständnisses der Landwirtschaft bezüglich Trockenheit.
Erarbeitung fundierter Wissens- und Entscheidungsgrundlagen.
Langfristige, sektorenübergreifende Strategie mit präventiv wirksamen Massnahmen.
Aufgleisung von langfristig orientierten Massnahmen.
Systematische Erweiterung und Testanwendung der landwirtschaftlichen Planung im Bereich Trockenheit.
Weiterentwicklung von Grundlagen aus der ersten Phase des Pilotprogramms.

Vorgehen

Zunächst geht es darum, für das Untersuchungsgebiet eine Wissensgrundlage zu schaffen zu Boden, Hydrologie, angebauten Kulturen, Bewässerungs-Management, Marktsituation, Abhängigkeiten und Rückkoppelungen. Wo möglich werden dabei die Erfahrungen aus dem Hitzesommer 2018 einbezogen.
Die Akteure entwickeln basierend darauf ein gemeinsames Systemverständnis und eine Vision für die Zukunft. Verschiedene Zukunftsszenarien zeigen ein Portfolio von Handlungsoptionen auf. Darauf basierend wird partizipativ eine Strategie für eine klima- und standortangepasste Landwirtschaft erarbeitet.
Die erarbeiteten Entwicklungsoptionen werden auf kantonaler und regionaler Ebene hinsichtlich ihrer Machbarkeit und Finanzierung geprüft. Der Dialog mit den Betroffenen und den Entscheidungsträgern wird intensiviert. Auf nationaler Ebene wird ein Bericht für die Lehren bezüglich regionaler Übertragbarkeit erstellt.

Projektregion

Vollständiger Projekttitel:	Landwirtschaft und Bewässerung im Klimawandel – Anpassung als Chance! (B.06)
Projektgebiet:	Bünztal (AG)
Laufzeit:	Januar 2019 – Juni 2021
Träger:	Abteilung Landschaft und Gewässer, Kanton Aargau (ALG); Landwirtschaft Aargau (LWAG)
Begleitung:	Bundesamt für Landwirtschaft BLW, Bundesamt für Umwelt BAFU